江南百景图制造瓷器需先解锁瓷窑，再准备黏土与菜肴原料，搭配制作类特殊居民提升效率，通过瓷窑烧制获取，同时合理规划布局与建筑升级，稳定产出瓷器满足城市发展需求。
制造瓷器的核心建筑是瓷窑，需等级达到17级后，在营造界面的生产分类中解锁建造。建造瓷窑需消耗450铜钱、300菜肴、80黏土，配备4名工人与1名特殊居民负责，耗时2小时30分钟完成。瓷窑建造前需提前筹备原料，黏土通过14级解锁的黏土矿生产，每次生产消耗18菜肴与125铜钱，建议建造3至4个黏土矿并升级至满级，保障黏土稳定供应。菜肴作为基础消耗资源，需通过餐馆持续生产，提前储备足量菜肴，避免因原料短缺中断瓷器生产。
瓷窑建成后可开启烧制流程，界面提供少件、多件、大量瓷器三种生产模式，消耗对应数量的黏土与菜肴，产出不同数量的瓷器。一级瓷窑无加成时，2小时30分钟消耗25菜肴、25黏土产出36瓷器；五级满级瓷窑效率大幅提升，2小时消耗100菜肴、100黏土可产出145瓷器。选择制作天赋突出的特殊居民驻守瓷窑，能显著提升产量，如董其昌、仇英、黄道婆等制作类天级居民，可直接增加瓷器产出量，普通制作类居民也能带来基础加成，合理搭配可最大化生产效率。
瓷窑运行时会产生黑烟污染，影响周边环境与美观，布局时需远离民居、商铺等建筑，在瓷窑周边密集种植柳树、竹子等绿植，有效降低污染影响。同时可将瓷窑与黏土矿相邻建造，减少原料运输耗时，形成小型生产区，便于统一管理与资源调配。瓷窑升级需消耗铜钱与基础资源，升级后缩短生产时间、提升单次产量，优先将核心瓷窑升至满级，配合高天赋居民，形成高效瓷器生产线。
瓷器是游戏中期重要资源，可用于应天府、苏州府等城市的建筑升级、任务交付与贸易交易，尤其应天府发展需大量瓷器支撑。日常可保持2至3个瓷窑持续运转，根据城市需求调整生产模式，资源充足时选择大量瓷器模式，资源紧张时切换少件模式维持基础产出。除自主生产外，偶尔可通过西域商贾订单、活动奖励获取少量瓷器，但自主烧制仍是最稳定的获取途径，持续优化生产配置，才能满足城市长期发展的瓷器需求。
